Carne de vaca

27/09/2008

 

Hamburger, sexta à noite, no St. Louis. Quase um clássico. Americano, mas um clássico.

O hamburger é que não é tão clássico assim. Radicalizei e pedi (como quase sempre) o Ranchero Egg: tem chili, ovo frito, cheddar e até carne.

Minha mulher, mais serena, preferiu o House – acho que em homenagem à série de tv. O House é básico com maionese verde. E quanta maionese.

Econômica foi minha filha, que quis um cachorro quente simples, sem mais delongas: pão e salsicha, a seco. Meio sem graça.

Uma pena que o hamburger, tão bom, seja abafado pelos complementos. O chili e o cheddar no Ranchero; a maionese verde no House.

Valeu a pena? Valeu, mas podia ser melhor. Valeu mais pelo milk shake de framboesa e, apesar de doce para cachorro (não quente), o de ovomaltine.

Porque o café, pedido curto, quase transbordava da xícara. E sobremesa, depois de tanta comida, não dava.

Mas que podiam deixar o hamburger falar mais alto, podiam.

St. Louis

Rua Batataes, 242, Jardim Paulista, SP

tel. 11 3051 3435

Como chegar lá (Guia 4 Cantos): St. Louis

2 Respostas to “Carne de vaca”

  1. St. Louis Says:

    Gratos por nos incluir no blog, sempre é uma ótima divulgação.
    Os burgers escolhidos (ranchero e house) são realmente mais incrementados em complementos e certamente o burger perde um pouco para o sabor forte do cheddar e do chili no caso do ranchero e o haouse vem caprichado na maionese porque grande parte de nossos clientes assim prefere.
    Para o hamburger falar mais alto, nossa sugestão é o classico chamado de ORIGINAL em nosso cardápio e é o burger grelhado com cebola crua, picles de pepino e nada mais. Aconselhamos dar só um toque de ketchup. A combinação ressalta o sabor da carne….Em nossos milk shakes não é acrescentado nenhum tipo de açúcar, creio que a doçura seja caracteristica dos sorvetes que utilizamos da marca Kibon, o mesmo utilizado no New, dog, Joakin’s e outras lanchonetes. Quanto ao café, pedimos desculpas se o mesmo não foi servido “curto”.
    Até uma proxima visita e mais uma vez obrigado pelos comentários…

  2. paisagensdacritica Says:

    Obrigado pelo comentário. Voltarei, claro. Abraços!


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