Agora sim, SPRW

04/03/2009

 

Se uns não dão bola para a SPRW, outros a incentivam.

Logo na entrada do Aizomê, cartaz, cartões.

O garçom traz o menu e sugere a proposta da Semana.

E ela é boa.

De entrada, ficamos com a salada de alface e tomate, com peito de pato defumado (na própria casa) e cogumelos eryngui rapidamente chapeados.

Fresca (algo importante, convenhamos, nesses dias), delicada, saborosa.

 

Uma derrapada, porém. Estávamos na metade da entrada e o garçom já pousou o prato principal na mesa. Esse, aliás, é um problema que se repete no Aizomê – inclusive na degustação do jantar.

Dentre os pratos principais, o peixe (pescada branca) ao molho de ervilha e wasabi foi o responsável por outra derrapada. Gorduroso demais, salgado demais.

Mas o filé ao molho tarê com vinho tinto e cubinhos de foie gras estava ótimo. Minha única reclamação é que podia ter um pouquinho a mais de foie – uns dez quilos…

O cheesecake de tofu com calda de frutas vermelhas estava bom, mas o pudim de gergelim preto com doce de feijão, bem melhor.

Uma continha de 67 reais (com café e águas).

Para provar que a São Paulo Restaurant Week vale a pena.

Que Shin Koike – firme na cozinha – é dos melhores chefs de São Paulo.

E que o Aizomê é um restaurante sério (como já sabíamos) e oferece boa comida (como também já sabíamos).

Aizomê

Rua Fernão Cardim, 39, Jardim Paulista, SP

tel.  11  3251 5157

Como chegar lá (guia 4 Cantos): Aizomê

 

 

8 Respostas to “Agora sim, SPRW”

  1. Carola Says:

    Não te escrevi do Julia Cucina , pois acabei não indo!!
    Mas se quiser saber da pior recepção e atendimento que tive na vida em um restaurante, que foi no Kaa eu te falo!!!

  2. alhos Says:

    Carola,

    conte, sim.

    Não conheço o Kaa ainda.

    Abraços!

  3. Carola Says:

    Bom, resumindo muito o que ocorreu!
    Liguei para uma reserva sabado, 7 pessoas, fumante as 20:30!
    Quando cheguei 20:35 nao existia reserva, eles marcaram para sexta( detalhe que liguei 2 x para confirmar)
    Pegamos uma senha, apos 1:30 resolvemos perguntar e o gerente falou que chegou uma gestante, depois de 2:00 chegou outra gestante, 2:30 um cadeirante, 3 horas depois nos colocaram numa mesa de não fumantes, pois o outro cadeirante nao cabia na area de fumantes!! Fizemos os pedidos, depois de 20 min, falaram que iamos mudar de mesa para fumantes, qdo levantamos chegaram os pedidos e voltamos a sentar na mesma mesa, 2 pedidos vieram uns 10 min atrasados qdo a maioria ja tinha terminado!
    A comida nada surpreendente, esperava mais de uma cozinha do chef Pascal Valero.
    Para finalizar o quadro , o teto do Kaa estava aberto, e caiu um saco de REJUNTA na mesa, chamei o garçon que me informou que ao lado esta tendo construção e isso acontece!!Tirei ate foto disso e pretendo colocar em algum jornal!

  4. alhos Says:

    Papagaio, Carola!

    Obviamente não cobraram a conta, depois de tudo isso, não é?

    Mas reconheço que você e seus amigos são pacientes. A desconsideração da reserva já era motivo para ir embora.

    Quanto à comida: como lhe disse anteriormente, não conheço o Kaa. Mas, talvez por azar, nunca saí satisfeito de um refeição de Pascal Valero. Uma pena, porque já ouvi comentários maravilhosos sobre sua comida.

    Abraços!

  5. carola Says:

    Não só cobraram a conta , como cobraram R$ 50 por cada rolha, 3 no total, 2 champagnes e 1 vinho! Esta “ticado” nunca mais volto!!

  6. alhos Says:

    Ai, ai…

  7. Gourmet San Says:

    Genial essa descricao! acabei de ir ao Aizome, achei sensacional, mas engracado, os garcons parecem ter esses piques de iniciativas proprias mesmo para tomar decisoes sem consultar ng, vale a pena ler a review, tirei fotos boas! http://gourmetsan.com.br/2012/01/aizome-a-perola-do-jardins/

    abs

  8. alhos Says:

    Gourmet San,
    obrigado por seu comentário.
    Abraços!


Deixe uma resposta

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: