Hoje não vou falar de comida.
Não importam, afinal, o deslumbramento, o falso glamour e a verborragia que atualmente cercam o mundo das comidas. Comida continua a ser apenas alimento para o corpo e, se possível, para a alma. Alimento bom, mas nem de longe o principal.
O maior alimento da alma está em outro lugar: no quotidiano, nas relações pessoais, no amor que consigamos ter e manter.
Se hoje me dissessem que pelo resto da vida só poderia comer miojo ou outra bobagem não daria a menor bola. Porque hoje faz doze anos que minha filha nasceu.
Faz doze anos que ela nasceu e, por uma dessas armadilhas da natureza, teve que brigar para viver. Brigou doze horas, depois outras quatro; brigou mais oito dias. Então viemos para casa e a vida recomeçou. Sem percalços, sem mágoas.
Por que falaria de comida hoje?
Melhor falar da felicidade incrível do dia a dia, dos medos e das angústias — que também ocorrem —, dos clichês tão verdadeiros que dá vontade de listar um a um. Dos sorrisos longos, do sol no olhar.
Porque hoje minha filha faz doze anos.
02/06/2011 às 08:40
Parabens para o Alhos e para a sua filha.
Alias todas as felicidades e alegrias do mundo à ela!
Um abs
02/06/2011 às 08:56
Eu fiquei emocionada, confesso. Parabéns a ela, que tem a sorte de ter um pai tão amoroso há 12 anos, e parabéns a você, por externar esse amor de forma tão delicada e sincera.
02/06/2011 às 10:43
Amor!!!!! Sempre q te leio sinto uma coisa forte nos teus escritos: amor!
Talvez maior nestes últimos 12 anos, eu imagino, né???
Saúde e vida longa prá filhota, e sempre, sempre, mtas estrelinhas de carambola!!!!!
Beijas!!!!
02/06/2011 às 11:56
Parabéns para a filha — e para os pais também, claro! Muitas felicidades para vocês.
02/06/2011 às 11:59
Parabéns! Com todos os percalços vale muito a pena. Desejo um dia maravilhoso para todos vocês e uma vida repleta de sorrisos para L.
Beijos,
02/06/2011 às 17:13
Puxa, Alhos, eles mudam a vida da gente de maneira tão completa que torna-se impossível, depois, pensar sem a presença deles. Meus parabéns pra vocês todos! Um grande abraço de aniversário.
02/06/2011 às 17:25
Henrique,
obrigado!
Abraços!
Adrina,
emoção é a palavra que define nosso dia.
Obrigado!.
Beijos!
Li,
obrigado. Cada vez maior.
Beijos!
Frtitz,
obrigado!
Abraços!
Dani,
obrigado. Amanhã comemoraremos!
Beijos!
João,
obrigado.
Mudam definitivamente.
Abraços!
02/06/2011 às 18:57
Prezado Alhos,
Parabéns, seus sentimentos expostos assim de maneira tão clara contagia-nos; é muito bom ser feliz.
Feliz aniversário a todos…
Abraços.
Dalmo
02/06/2011 às 23:25
Alhos,
Sou sua fã!
Também tenho uma filha, só que ela fez 11 anos.
É a maior felicidade da minha vida!
Naqueles momentos de stress, afinal não é só no seu local de trabalho que tem as pessoas mais doidas do mundo… Lembro da minha filha e sei que é ela que realmente vale a pena! O pai dela também vale!
Mas também desejo uma boa comida e um bom vinho!
… super curiosa pra saber quem você é…
Acho que não deve ser tão jovem… Mas que é jovem pela filha. Deve trabalhar numa editora ou algo que tenha relaçao com livros ou revistas. Dá uma dica???
Abs,
Fernanda
03/06/2011 às 11:02
Dalmo,
obrigado!
Abraços!
Fernanda,
tudo bem?
Obrigado.
A idade não escondo: 47.
O resto é dispensável. Sou uma pessoa por escrito. rs
Abraços!
03/06/2011 às 15:05
Alhos, você emociona em cada palavra…
Que sua filha tenha saúde e vida por mais doze anos multiplicado por doze!
E não é só você que tem a sorte de ter uma menina tão maravilhosa como filha.
Creia, ela tem muita, muita sorte em ter um pai como você!
Ah, todos nós tivéssemos um assim…
Beijos na familia toda : )
03/06/2011 às 17:06
Lena,
muito obrigado – por ela e por nós! rs
Beijos!
04/06/2011 às 12:50
parabéns! todas as felicidades pequenas e grandes para vocês.
04/06/2011 às 19:48
Alhos, é minha primeira vez aqui. Cheguei através do Diga Maria! Fiquei encantada com seu post. Divido com você um texto que dei de presente para minha mãe… Tenho certeza que sua filhota vai ter muita coisa para falar de você!
AMOR AOS PEDAÇOS:
Hoje não é meu aniversário. Queria que fosse, em um tempo distante. Tempo em que o aroma de abacaxi invadia a casa anunciando mais um ano de vida. A fruta descascada, devidamente, picada era colocada, com água, açúcar e ternura, na panela. A calda ficava ali, volatilizando, em fogo brando. O resultado dessa combinação era um perfume raro que transbordava os limites do olfato.
A massa de farinha, açúcar, ovos e outros ingredientes tomava forma através de um tabuleiro tamanho extra G, G de gigante, não de grande. Ao sair do forno ficava aguardando a temperatura ideal para ser cortada ao meio e receber o recheio de abacaxi.
Vários furinhos feitos com um garfo tinham a importante missão de se transformarem em micro-túneis para levar a calda perfumada aos locais mais longínquos, alcançando toda a extensão territorial da massa. Conseguiam. Ao final, coco fresco era salpicado, cobrindo de branco pureza o que, agora, poderia ser nomeado de Bolo de Aniversário.
Naquela época, acreditava que o cerimonial era para festejar o meu aniversário. Hoje, percebo, a celebração acontecia para permear minha memória afetiva de delicadezas e me nutrir de amor em todos os dias do ano.
05/06/2011 às 17:39
Leila,
obrigado!
Abraços!
Sabor,
obrigado pelo comentário e pelo texto.
Abraços!
07/06/2011 às 09:40
Texto mais lindo. Parabéns por ele, pela filha, para a filha, por você. Com esse texto acho que entendi porque gosto sempre do que você escreve sobre comida. É porque você pensa desse jeito aí. Gente assim saboreia tudo muito melhor.
07/06/2011 às 14:36
Leticia,
obrigado.
Comida, por mais que esteja na moda, é só um pedaço, e restrito, da vida. Tem muito mais.
Abraços!
09/06/2011 às 14:45
QUE LINDA DECLARAÇÃO DE AMOR!!!!
MORRO DE VONTADE DE TER FILHOS, MAS AINDA NÃO TIVE ESSA BENÇÃO!!!
E LENDO ESSE TIPO DE COISA SÓ AUMENTA MINHA VONTADE!
PARABÉNS A SUA FILHA E A VOCÊ!!!
09/06/2011 às 22:07
Parabens pelo texto e para voces!
Certamente, pelo que leio dela em suas colunas, jah eh uma gourmet!
Abcs,
Fabio
11/06/2011 às 12:01
Roseli,
tudo bem?
Obrigado!
Abraços!
Fabio,
tudo bem?
Obrigado!
Ela adora comer bem, felizmente.
Abraços!